A Massachusetts Institute of Technology (MIT) kutatói alapjaiban változtatták meg a táplálkozás és a bélrendszer regenerációja közötti kapcsolatról alkotott eddigi tudományos konszenzust. A legfrissebb kutatási eredmények rávilágítanak arra, hogy a húsokban, tejtermékekben, hüvelyesekben és diófélékben nagy mennyiségben megtalálható cisztein nevű aminosav közvetlenül képes serkenteni a vékonybél őssejtjeit, ezáltal drasztikusan felgyorsítja a sérült bélfal öngyógyító folyamatait….