Hogyan foszt meg a banán a bogyós gyümölcsök erejétől?
A gyümölcsturmixok a modern, egészségtudatos táplálkozás legnépszerűbb elemei közé tartoznak, hiszen gyors és koncentrált tápanyagbevitelt ígérnek. Sokan abból a logikából indulnak ki, hogy a különböző szuperélelmiszerek turmixgépben történő felaprítása és összekeverése összeadja azok pozitív élettani hatásait. Egy friss klinikai kutatás azonban rávilágított arra, hogy az alapanyagok meggondolatlan párosítása drasztikusan leronthatja az ételek biológiai hasznosulását. A…